Descrizione

La consistenza morbida e cremosa è forse la caratteristica estetica più rappresentativa di questo formaggio biologico a pasta filata, che però è solita conquistare i palati con il suo gusto delicato e incredibilmente fresco.

Candida nell’aspetto e nel sapore; se si assaggia su una bruschetta calda, non si scorda più.

Realizzata con sfilacci di mozzarella, viene lavorata con crema di panna fresca.

Stracciatella pugliese ingredienti: latte vaccino, siero di latte, caglio, sale. Senza conservanti né aromatizzanti e additivi del gusto.