Descrizione

Raccolto di primo mattino, viene immediatamente passato per preservare intatti sapore e profumo. Nato nel Tavoliere delle Puglie, il nostro pomodoro è bio, come tutto quello che facciamo. Conservato al naturale, puoi gustarlo crudo sulla pasta, con un’aggiunta d’olio extravergine d’oliva : ritroverai il sapore della passata che un tempo si faceva “in casa”. Perfetto per cuocere ragu’ di carne, belli, densi e corposi.