Descrizione

È il miele dalle caratteristiche maggiormente gradite quali stato generalmente liquido, colore ambrato chiaro, elevato potere dolcificante, odore e sapore vanigliato molto delicato.
Usato soprattutto nelle bevande in quanto non ne altera né il sapore né l’aroma, per la sua dolcezza e delicatezza è il preferito dai più piccoli.
Apprezzato nella preparazione di dolci nonché abbinato ai formaggi.