Caciocavallo del Priore stag.4-8mesi 2,5Kg
Caciocavallo del Priore stag.4-8mesi. Forma da 2,5Kg
€43,26
8 disponibili
Cooperativa Agricola Molara
Descrizione
Conosciuto anche come Monaciello! Un formaggio tipico delle zone dell’lrpinia, dove la tradizione casearia è antica e rinomata. Caciocavallo ricco di sapore e profumo. Appunto il profumo e ciò che lo distingue: intenso, forte, a seconda della stagionatura. Il sapore un’altra caratteristica fondamentale, con la sua giusta sapidità che subito si fa notare dalle papille gustative e che tanto ricorda il sapore pungente ed amarognolo del ginepro e del trifoglio di montagna.