Descrizione

CARATTERISTICHE:

Un bouquet di erbe e spezie che ricorda la Murgia e i campi in fiore. Un consistente numero di aromi le dona interesse ed unicità. Il sapore è piuttosto complesso, al palato mostra una secchezza dissetante e un amaro pronunciato frutto di una sapiente e ricercata combinazione di ingredienti.

ABBINAMENTI:

In una calda giornata estiva o primaverile, questa potrebbe essere la birra giusta. I sapori a cui si abbina sono vasti ed eclettici; ideale come aperitivo e su squisiti primi piatti. Stupisce con salumi dal carattere delicato e formaggi freschi e cremosi, con vivaci insalate di mare e sfiziosa misticanza. Ottima con pesce d’acqua dolce in umido e filetto di maiale agli agrumi. Intrigante con dolci a base di frutti rossi e mirtilli.